Ristorante Due | ジョージア
神戸・三宮の山手にある割烹イタリアン イタリアンをベースにしながらも和食を思わせる繊細で優美な料理が、割烹スタイル でご堪能いただけます。 デートやパーティに最適な個室を完備。料理ができ上がる様子を眺めながら、 お食事が楽しめるカウンター席も人気です。 極上のディナータイムをご満喫ください。
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ジョージア

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21 7月 ジョージア

皆さん、ジョージア(グルジア)という国をご存じですか?

知りませんよね。ええ、僕もそうでした。

きっかけは写真のワイン。こちらがジョージアで作られているワインです。

なんとワイン発祥の地なんですね。これも恥ずかしながら知りませんでした。

ジョージアのワインの特徴は甕を地中に埋めて、そこでワインを発酵させます。

味わいは個性的なものが多いので、好みは分かれるかも知れませんが

ツボにはまるととんでもない破壊力です。