Ristorante Due | Blog
神戸・三宮の山手にある割烹イタリアン イタリアンをベースにしながらも和食を思わせる繊細で優美な料理が、割烹スタイル でご堪能いただけます。 デートやパーティに最適な個室を完備。料理ができ上がる様子を眺めながら、 お食事が楽しめるカウンター席も人気です。 極上のディナータイムをご満喫ください。
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01 6月 ランチ営業

お知らせです。 今週よりランチが木、金、土曜日のみですが 1名様からでもご予約頂けます。 時間:12時より一斉スタート 内容:コースのみ ¥6000(税、サービス料込み) ※当日の10時までにご予約下さい。 内容的にもディナーと殆ど遜色ありません。 お得です。 お越しをお待ちしております。    ...

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29 5月 左ヒラメに右カレイ

皆さん、こんにちわ。 スペシャル雑学のお時間です。 一度は耳にしたことがある題名の言葉「左ヒラメに右カレイ」 多くの日本人が拠り所としていたであろうこの言葉・・・ なんと、絶対ではないことがわかりました。 「もう何を信じて魚を買えばいいのか分からない」とお嘆きの貴方。 ご安心下さい。決してあなたを見捨てたりは致しません。 ヒラメは鋭く尖った歯を、カレイは小さい歯をしており ヒラメはその名の通り、平たい目をしており カレイは飛び出た目をしています。 これでカレイの煮つけに間違えてヒラメを使うこともありません。   当店の魚は100%極上のカレイですので ご安心してお召し上がりください。...

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27 5月 隠れてました

カクレエビ タイラギなどの貝の中にいる海老です。 結構な確立で中にいるらしく、当店でもよく見かけます。 しかもこちらのカクレエビ、オスとメスの二匹で 貝を棲家にしており夫婦生活を営んでおります。 写真は生き物好きのスタッフにより無事保護された カクレエビ。 幸せかどうかはわかりませんが、新しい棲家で暮らしております。 ...

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26 5月 極上

とんでもなく美味しいトマトです。 兵庫県淡路島の奥田トマト農園さんが作るトマト。 正直、一度食べると今までのトマトには戻れません。 ...

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