Ristorante Due | Blog
神戸・三宮の山手にある割烹イタリアン イタリアンをベースにしながらも和食を思わせる繊細で優美な料理が、割烹スタイル でご堪能いただけます。 デートやパーティに最適な個室を完備。料理ができ上がる様子を眺めながら、 お食事が楽しめるカウンター席も人気です。 極上のディナータイムをご満喫ください。
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17 7月 掃除してたら

出てきました。去年末だったかに購入したジビエの本と アメリカの銃器メーカー「ブローイング」社製のハンティングナイフ。 実際使う機会はそうそう無いでしょうが、形からという事で(笑) ゆくゆくは、狩猟免許も取ろうかと思っておりますが、なかなかタイミングが合わず も少し落ち着いたらかなって感じです。 賛否両論かと思いますが、どうせなら最初から最後まで、自分の手を汚して(?) 食材に対して感謝の気持ちを持ちたいかなって。ただの自己満足かも知れませんが(^^;;;;;  ...

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16 7月 団扇海老

DUEのブログ等に、チョコチョコ登場するこの生き物 団扇海老・・・見た目はガン○ムに出てくる、水陸両用モビルなんたらにソックリ あの棘トゲ・・・多分、攻撃力もそんな感じじゃね?いや、ビームやミサイルは撃たんだろうけど・・・ 本来は、残酷焼きとか、海賊焼きだの、頭付いたまま丸焼きにするのが美味いんでしょうが 流石に店で出すには、インパクト強すぎなので、プリプリの尻尾の身をマリネしてますが。 見た目よりも繊細なお味で、人によっては「伊勢海老より美味い」と。 ナマコ、ウニやホヤもそうですが、こんな奇妙は生き物を、初めて食べたチャレンジャーに感謝です。    ...

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14 7月 今年もやって来ますよ

今年で6回目になる、平日限定(笑) 十津川ツーリング!! 初年度からの参加ですが、初年度20台だったのが、 去年は大台の100台突破!!!!!! 何グループかに分散して走り、要所要所で、集合、合流するのですが、 去年は、最終集合場所で、パトカーが5台の待ちかまえてると言う事態(笑) まあ、周りから見たら、暴走族と区別つかんわな(^^;;;; 情話したら、すんなりお見送りしてくれましたよ。 毎年、飯食うホテルの支配人は、ホテルのブログ用の写真に乗せてくれてますし 万人に理解して頂けたら良いのになぁ。 今年は何台集まるかなぁ?  ...

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11 7月

当店ではベースはイタリアンですが お客様のご要望や食材との相性から日本酒も置いております。 ワインだけでなくどうぞ日本酒でもお楽しみください。...

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喫煙ルーム

11 7月 smoking

当店ではタバコを吸われる方の為に喫煙室をご用意しております。 とても眺めの良い部屋でのスモーキングタイムをお楽しみ下さい。 眺めが良すぎるので高所恐怖症の方などは入れないかもしれませんが…...

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